こがし煮干し醤油らーめん(大)+味玉（1110円）

　現場のすぐ近くやったんで寄ってきました。この店は昔からあったけど前は居酒屋さんやったのがラーメン専門に変わったみたいです。初訪です。
　スープは、香味油って言うか油が大量に掛かってます。提供前にフライパンで煮干しダシと醤油を焦げる位に炒めてました。一口飲んでみる。とりあえず熱々で醤油の香ばしい味がきて煮干しが少し感じれる。上に乗ってるアーリーレッドやネギとよく合うなあ。そやけど、油分大量やなあ。
　麺は、細麺と太麺をチョイス出来ます。太麺をチョイスしましたが、中太くらいの太さです。コシ感しっかりあってザクっとした食感でスープに合ってて美味いなあ。
　チャーシューは、中振りで厚みの少しある豚バラ肉が2枚入ってる。じっくり煮込んであるような感じやけど下味はあんまり付いてない。食感は、ちょっとボソボソっした感じでした。
　総括すると、ちょっとスープが変わったラーメンやったけと普通に美味かったです。とりあえず熱々過ぎてカウンターの上に乗せてくれたのを自分で降ろすんやけど、丼が熱すぎて落としてまうとこでした。そりゃあ炒めてある熱々の油やからそうなるなあって言う感じでした。昼過ぎやったけど他のお客さんいて無かったので、何とか頑張ってもらいたいもんです。