同グループ他店舗で最後に食べたのが、調べたところ約8年前。油そば自体あまり食べないが、門仲で新店舗なのもあり訪問。この日は3人待ち。15分ほどで着席。小麦について日本酒の精米歩合のような絵とともに、厳選された希少部位の麺である旨の蘊蓄書きあり。ピッチャーの水には木炭が入っており、水に拘りがある点は好感。10分ほどで提供。酢と辣油をかけて味変しつつ、一気に完食。
うまかったが、当たり前ながらラーメンを食べた満足感とは違う。このあたりが油そばをあまり食べない要因なのだと改めて実感。
暑いし、どこかで素朴な冷やし中華でも良かったかな、、という感想で退店。