野菜とんこつ味噌味＋チャーシュー＋煮玉子＋赤＋バター＋餃子（1円）

いつもはトマト味噌なんですが、ブロ友のにざんささんに触発され野菜とんこつを味噌味でいただきました（笑）
こちら特有の濃厚ながらサラッとした優しい味わいの豚骨と程よい甘みと酸味がある味噌が、絶妙にマリアージュして得も言われぬ美味しさでした😋
小麦感豊かでパツンとした切れ味がたまらない自家製麺も唯一無二の美味しさですね😃
ブレない安定の美味しさ見事です👏