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トシフム
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麺処なかがわ
愛知県
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らーめん 味玉(950円)
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この日は所用があり昼前に瀬戸から神戸へ向けて出発。
西へ西へと向かう道中昼食のラーメンは何処にしようか思案(^^)
名古屋を更にに西へ進んだ蟹江町のこちら
「麺処なかがわ」さんへ初訪麺です♪
工事現場風の外観でゲートも半分くらい閉まってますが
パトライトが回るっているので多分大丈夫かな(^^)
愛知県の飲食店では何故かパトライトが設置されている所が多いんですよね(^^)
暖簾は掛かっていませんが此処で間違いないようです。
店内に入るとほぼ満席、駐車場が店の裏手で良いか?確認し(結果OK)
暫し外待ちとなりました。
改めて店内へカウンター6席のみで店主さんのワンオペです。
壁に貼ってあるメニューを拝見!
基本はらーめんかまぜそばのようですね!
初訪問につき筆頭メニューのらーめんに味玉トッピングで注文950円也!
ほどなく着丼です♪
濃い目のスープに炒めた白ネギ、コロチャー、もやし、味玉。
美味そうですね〜(^^)
先ずはスープからいただきます♪
濃い!うまっ!
パンチの利いた豚骨魚介醤油スープは旨いですね〜
麺は食べこたえバッチリの多加水太麺のちょい縮れ!
スープを絡ませながらワシワシといただくのがええですね〜(^^)
チャーシューは焦げ目のついた厚切り豚バラチャーシューうんまぁ!
食べやすい大きさにカットされてます♪
提供前にフライパンで炒められた白ネギが香ばしくて美味しいです!
味玉も濃いめの味付けですね。
黄身が濃くてとろ〜とろ!
メンマは個人的に大好きな穂先メンマです。
淵から昇って来る龍🐉のように見えますね!
「昇龍食」と名付けましょうかね(^_-)
セルフでごはんが一杯無料で頂く事ができます。
例によってスープかけ雑炊でいただきました(^^)
これまた濃い!
完食完飲♪
濃い口スープに太麺、男のらーめんですね!
ごちそうさまでしたm(_ _)m