綺麗なラーメンですよね。
アッサリ系の塩ラーメンです。
歯切れの良いツルツルの麺がスープを持ち上げ
柚子の香りが鼻腔をくすぐりパクチーの爽やかさが後味をスッキリさせます。
これはネギトッピングじゃなくパクチーを増量すれば良かったかな。
ラーメンにパクチーって結構珍しい気がする。
想像以上に塩ラーメンとパクチーの相性が良かった。
豚のレアチャはそのまま食べても良しスープの熱を入れて楽しむも良し。
鶏チャーシューも美味いっすよ。
味玉は味染み抜群で超半熟でめっちゃトロトロで美味しかった!
最近食べた味玉の中でもベスト5にランキングする美味さ!
メニュー豊富なお店なので次に訪問するのが楽しみです!
大満足! 大変美味しかったです!
ご馳走様でした!