醤油ラーメン（1000円）

初めておじゃましました！
久しぶりにちぢれ麺系統のラーメンが食べたくなり、「滝川ならここかな」と思っての訪問です。
今回は「醤油ラーメン」を注文。運ばれてきたのは、キラキラと澄んだ見た目の美しいスープ。思わずぐいっとひと口いただくと、うわぁ〜甘い！砂糖の甘さではなく、まるで野菜スープをじっくり煮込んだような、自然で優しいコクのある甘みでとっても美味しいです。
麺は期待通りの黄色いちぢれ麺。茹で加減の硬さもバッチリで、グイグイと一気にすすってしまいました。
トッピングは、刻みネギ、メンマ、海苔にシャキシャキの玉ねぎ、そして少し厚めなのにとろっと柔らかいチャーシュー。このチャーシューがまたいい感じです！
玉ねぎの食感もアクセントになっていて、もしかしてこのスープの甘みのベースは玉ねぎなのかな？と想像が膨らみます。
店舗のカラーリングはどこか「さんぱち」さんを思い出させる雰囲気で、懐かしい気持ちに浸れました。
とっても美味しかったです😊ごちそうさまでした！
また伺います。