今年初のラーメンはこちらのお店に訪問。
三が日だからそんなに混んでないかなと思ったが、1時間半待ちと相変わらずの超人気店。
こちらのお店は坦々麺が有名だが、苦手なため塩拉麺を選択。
スープはまろやかな口当たりの出汁感と塩味もしっかり効いてる。後味に海老の風味も感じられていくらでも飲める。
麺は舌触りツルツルの細麺でスープとの相性も抜群。
トッピングで追加した海老ワンタンはぷりっぷりで、味玉はまろやか。レアチャーシューは口に入れた瞬間溶ける旨さ!!
大判なチャーシューも食べ応えありで絶品。
1年の始まりにこんな美味しいラーメンが食べられるのは幸せ。
また行こう。