特製濃厚泡担々麺（黒胡麻）（1300円）

クリーミーな黒胡麻！
〜忘れ去られた特製〜　の巻

最初に書いておこう。
特製を頼んだのに忘れられてた。
いや、正確には私も忘れてた。
なので、写真は濃厚泡担々麺である。
思い出して言えたらよかった…。

泡立ったスープは黒胡麻が
くっきりと感じられるクリーミーなもの。
辛さはほどほど。
低加水でさっくりした歯応えの
全粒粉中太麺も好み。

よだれ鶏セット（450円）は
よだれ鶏（小）とライスをチョイス。
しっとりした肉質とこれまたマイルドな辛みだが
ちょっと盛りが寂しい。

穴あきレンゲでミンチをすくい、ライスにオン。
ミンチの旨みでライスがすすむ。

忘れられたのはショックやけど
こっちも忘れてたので、痛み分け。
汁なし担々麺もあるので
また機会があれば特製でいただきたい。