Shady_kumamoto
煮干しらぁ麺 Menya Tadashi(麺屋 正)
熊本県
濃厚煮干しらぁめん(950円)
本日2杯目 なので濃厚タイプを注文 期待していたえぐみや酸味はおさえれた印象 濃厚なので塩味が強く軽いえぐみ こちらの店主さんの麺 毎回期待してる その期待を裏切らない細麺 ザクっザクでスープに負けない風味 次回はあえだまもいってみよう😁