小ぶた　冷やし（1500円）

来年の夏まで待てず2回目。冷やしの再現度がすごい。冷やし専用のタレと締まった麺で清々しい喉越しがたまらない。箸が止まらない。大食いじゃないけど多めの麺が嬉しくなる。