辛くない台湾まぜそば大盛（960円）

ボリュームが欲しくて、今回は大盛にしてみた。
卵黄を潰してしっかり混ぜ込むと、挽肉の旨味と魚粉の香りがうまくまとまって、太麺によく合う気がする。
これをがっつり食べて、その後は温泉でのびのびするのであった。至福。