背脂醤油チャーシュー麺大盛（1100円）

出張の際に道沿いで探し、美味しそうだったので寄ってみました。
・脂の量、多め
・100円だったので大盛に（←後悔）

まず、並盛で十分すぎる量…
脂も多めにしなきゃよかったくらい…

自家製麺というだけあって、麺の絡み具合は丁度良く、鶏・豚ガラの旨みたっぷりのスープによく合います。

麺は中太麺、モチモチ食感でした。
この麺はけっこう好きです。

食べて損はないお店で、接客は◎でした。