カツヤン少佐
麺 池谷精肉店
東京都
肉増し我流らーめん(980円)
魚介醤油味にニンニクと和出汁が効いて塩っぱウマ これでもかってくらいの背脂はクドくなく甘みと旨味を添える 増した豚チャーシューは薄切りだけどローストビーフの様相 つけそばしか食べたコト無かったけど、らーめんもアリ!