背脂生姜つけ麺（1050円）

昨年3月以来の背脂生姜つけ麺を200gでオーダーです。生姜が効いた醤油ダレのつけ汁の中には、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギなどが入っていて、歯ごたえのある中細麺に添えられた岩のりを投入して、麺とともにすすり、あっという間に完食です。最後は割りスープで完飲。変わらない美味しさに感謝。悔いのない麺活が出来ました。ご馳走様でした😋