takuxi
らぁ麺や ふぢとら
京都府
醤油らぁめん、チャーシュー増し(1700円)
透き通った醤油スープは旨味が凝縮されているようで、麺にしっかり絡み、するすると口に入ってくる。 レアチャーシューは柔らかく、噛んだ瞬間に旨味が一気に広がる絶品。