燕三条系背脂醤油（1300円）

今日の打ち初め🀄️の前に麺屋晴さんにて限定燕三条系背脂醤油
これだけ背脂が浮いているのにベースの煮干しが効いたスープはあっさり！
これはホントにすごい一杯🩷