中華そば（950円）

「接客皆無店SALT」の看板に偽りなく、入店しても無反応、目も合わず。券売機で買った食券も無言で持って行く。静寂の店内にはスパイスの香りが充満している。スパイス系のメニューにすべきだったかもと思う。
およそ10分で着丼。煮干しが香る。手打ち麺風の平縮れ麺は美味い。麺量は少なめ。２種のチャーシュー美味い。
帰り際に元気よく「ごちそうさまでした」と声をかけると、店主は僅かに会釈して僅かにはにかんだ。目が合った。悪い人では無いらしい。