新タケノコと青ジソソースの春ボナーラ(大盛)（1100円）

日付:2024年4月13日(土)
到着:10:08PP(待ち0人)
着席:11:01

これはラーメンなの？パスタなの？
論争がおこる限定。
ぱっと見はどうみても…🤔

玉子と塩だれで和えた釜玉麺に、
青ジソのジェノベーゼ風ソースと、
鶏白湯を合わせたものをかけたとのこと。

青ジソのさわやかさは感じられないが、
玉子、チーズも絡んで、
とろみのあるとっても濃厚なソース。美味い！
ベーコンではなくチャーシューなのもいい！

麺は中太麺と幅広麺の相盛りで、
どちらももちっとした食感でウマウマ。

私は控えたけど、
お隣の方は追い飯されていて、
間違いない！と思いながら離席。

結局、美味いものは美味いという結論。

めっちゃ美味しかった！
ご馳走様でした🙏