チャンポン（1050円）

先日、イオン東久留米店の1階レストラン街で営業していた春樹が閉店した後のテナントとして、韓国料理店のこちらがオープン。
自宅から近いので買物がてらに寄ってみました。

ジャジャン麺と辛味のチャンポンに鶏をメインにした韓国料理などがウリのようです。
店内レイアウトは先人の方の通り。
厨房には3人の韓国の方と思える調理人にインドの方？のような日本語堪能な接客担当の男性と若い女性が迎えてくれ、厨房を背に、前面に衝立のあるカウンターに案内されました。

メニューは目の前の衝立にあり、韓国料理はそれなりのいい料金。
複数人でシェアしながらワイワイ食べるのが良さそうなメニューの中に、麺は各種ジャジャン麺、各種ちゃんぽん、海鮮スン豆腐麺、コムタン麺などもあります。

先の女性に、チャンポンを口頭でオーダー。
そして、厨房横に給水器、ステンレスのコップ、朱色のプラレンゲなどが置いてありますので、立ち上がって必要なものを。

程なくして着丼。
おーっ、スープは辛そうな色をして具も沢山乗ってますねぇ。
スープは濃い朱色ですが、ピリ辛程度。意外にと言っては失礼ですが、海鮮や野菜などの旨みがしっかり出ていて甘みのある旨辛な美味しいスープです。
テーブルに韓国の粉唐辛子があり、加えても大して辛くならない 笑。辛さに耐性のある私には辛さは物足りない位ですが、旨いスープです。

麺は、長崎のちゃんぽん麺とは違い少し透明感のあるプリプリなツルっとしたコシのある太麺。これは韓国の麺でしょうか、喉越しも良く美味しいです。180g位ありそう。

具は、イカ、ムール貝、アサリの海鮮に、タマネギ、キクラゲ、キャベツ、白菜、ニンジン、ニラの野菜。スープで煮込まれていて美味しく楽しめます。

このタイプのスープと具は、家でも海鮮チゲや海鮮スンドゥブなどの鍋をやるので好みです。
結局、スープも含めて軽く完食してしまいました。

会計は、日本語堪能な女性が担当で、「日本語お上手ですね！お国はどちらですか？」と聞くと「ネパールです！」と明るく元気に答えてくれました。日本人より綺麗な日本語です。

冬はジャジャン麺はやめておいて、また買物ついでに次回は海鮮スン豆腐麺をオーダーしてみようかな。
ただ残念なのは、ドリンクの種類が少なく韓国焼酎がないこと。これだけのメニューがあるのなら韓国焼酎は何種類か欲しいところです。

ともあれ、東久留米イオンモール店出店&オープンおめでとう御座います🥳㊗️