メンマ煮干中華（1100円）

味玉(150円)　生卵無料食べ放題

先日メンマラーメンが食べたくて、移転したしなのや本店さんへ行くも混雑で撃沈。
つなぐさんも人気店だが、そろそろ落ち着いた頃かと初訪問。すんなり入店できました。
以前のお店からかなり雰囲気が変わったね。カウンター下には隠れたダウンライトが。
甘い背脂が浮くしっかりした煮干スープにツルツル平太縮れ麺が良く合います。メンマも細身でコリコリと食感良く。
生卵無料のお店だが、さてどうしたもんかと。煮干中華に合うもんかな？と自問自答。とりあえず1つを小鉢に。卓上のラーメンタレを入れ溶きほぐし麺を絡めて。意外にイケるんだね。
終盤、ナイスなタイミングでふんわりと柚子の風味が。
うんめす！