ぎんちゃん
麺作ブタシャモジ
新潟県
豚ソバ(780円)
話題のお店へ初訪問。 唐揚げ3個(¥330)と無料ライスもいただきました。 トロリとした濃厚豚骨スープがめちゃくちゃ美味い。 しょっぱいと言う意見もあるらしいが、雪かきで汗びっしょりかいたから丁度いい。 唐揚げ美味い。スープに浸したチャーシューも美味い。こりゃライスが止まらない。 スープ無くなるまでライスを食べ続けてしまった。 繁盛するのも納得。 また来よう。