背脂カツオ醤油（800円）

味玉100円
ずーっと行きたかったまるはRISEさん

初めてなので貝出汁も捨てがたいけど限定の背脂カツオを。

これはうまいですね。
麺は平打ちの柔め、チャーシューも玉子もうまい。ネギはシャキシャキ。

そして何よりスープが絶品。
飲み干さずにはいられませんでした。

これはまた食べたい！