xoa2kira
横浜家系らーめん 初の家
熊本県
塩豚骨ラーメン、麺硬め、味薄め、油少なめ(850円)
昨日ですが行ってきました😊双頭龍と迷ったのですがこちらに。圧倒的に麺固麺の方が多いので初めて硬めで😊予想通り麺が結構太麺なために茹で不足感が。やっぱどう考えても太麺は柔めめにしっかり茹でたほうが麺の旨さ、良さが出る。1度ちゃんと比べて欲しいです😣