切りたてネギと北海道産全粒粉麺の香る煮干しラーメン（1000円）

令和8年10月2日の昼ラーメン

HOKKAIDOラーメン祭り2026(第３期)の５杯目(通算15杯目)🍜

らすとは ニボシの恵 さんの一杯

提供直前、大量の葱に煮干し油を回しかけるパフォーマンス

紙の丼を持つ手が熱くならないくらい食べ始めから適温のスープでしたが、細縮れ麺が良く絡んで美味しくいただきました😋

PS. 3週間で全15杯を食しましたが、パツパツ系よりモッチリ系の麺の方がやっぱり好みだと再確認
とても美味しい1杯、普通に美味しい5杯、まあまあ美味しい8杯に論外1杯も含めて、ご馳走さまでした🙏