油そば（1100円）

立川の全国区クラスの名店“らーめん愉悦処 鏡花”を再訪問‼️オーダーしたのは、新メニューの『油そば』＋『小ライス』。

丼の底の多めのタレは、優しい味わいながら、じんわりとコク深く滲み渡る奥深い美味しさの醤油ダレ😆 馥郁たる醤油のキレと風味が際立ち、本当に旨い‼️

麺は、三河屋製麺の縮れ中細麺。厳選された国産小麦を使用。タレとの絡みも抜群‼️ 麺肌がとても滑らかで、プルン、つるん、モチモチの食感。啜り心地も最高❣️

トッピングは、ロースのチャーシュー、バラの角切りチャーシュー2個、極太メンマ、三つ葉☘とシンプルそのもの♬♬

肉の旨み溢れるロースチャーシュー、脂の旨み際立つバラチャーシュー、コリコリの食感がたまらないメンマとハイレベルの逸品‼️ さらに三つ葉が相性抜群❣️

残ったタレをオン•ザ•ライス🍚 間違い無く美味しい追い飯‼️あっという間になくなります🤤

シンプルゆえ、鏡花の醤油ダレの美味しさが実感できる油そば👍

これぞシンプル•イズ•ベストの油そば🍜 最高に美味しいです☺️💯💕