黒橡
町屋大勝軒 孤珀
東京都
もり中盛(950円)
そこそこ古参の大勝軒。開業当初は大勝軒の名を出さずに孤珀の店名でやってた店。 東池袋の系譜だが、味噌ラーメンや油そばがメニューにある。 チャーシューが分厚く切られこれが美味い。ライトで酸味を感じるもりそば。