2014年オープン。大和市の人気上位店。大和駅からは徒歩15分と離れており、東名高速道路のそば。駐車場が20台用意されており車が便利な立地。11〜17時の営業時間
平日早朝からのゴルフラウンドの後に訪問
本日は煮干しらぁめん(900円)+大盛り(100円)+味玉(150円)をオーダー
スープは魚介系の出汁に、産地、特徴の異なる数種類の煮干しをブレンドしたもので、芳醇かつエグみはない煮干し風味、醤油タレは控えめ、めっちゃ美味しい
低加水のストレート細麺が啜り心地よし
チャーシューはかすかな薫香が旨い。味玉も美味
次回は濃厚な煮干し風味が味わえる超煮干しらぁめんも食べてみたい