トムヤムクンまぜそば（1680円）

人気イタリアンシェフ監修のお店。
銀笹さんの斜向かいです。

現在メニューは一品のみで、同価格で麺量を120g or 150gで選べます。

ヤバイくらい海老の旨味を感じる超濃厚海老スープ。
トムヤムクンよりは濃厚海老まぜそば風な感じかな？
個人的にはもっと酸味辛味などエスニック寄りが好みですが…

とはいえ、相当美味いです‼️

浅草開化楼の麺もツルッとしていて美味いですし、大海老フライはもちろん、半分スープが染み込んだ衣も最高🤭

そして、〆はジャスミンライス？なのか風味のあるサービスご飯を投入してリゾット風に。

とても満足の一杯でした😊