鷄出汁の醤油ラーメン（830円）

麺屋すずらん…実はいっぱいメニューがある。店主さまによると「これをまず食べて欲しい」とか無いし「これが一番人気だ」とかも言いたくない、食べたいものを食べて欲しい。限定しか食べないでもいい！ということでした。たしかに常連さんは「黄色の丼」ばかり。ちなみに券売機の「メニューTOPの法則」の場所あたりには「鷄出汁の醤油ラーメン　830円」がある。下の段に行くに連れて味が濃くなる並べ方なのかな？とりあえず、あの場所で、あの雰囲気で、あの店主さまで…って考えたら「優しすぎるラーメン」である。あっさりサッパリ。もしかしたら飲んだ後にはコレ！というあっさりサッパリファンがいるのかも。丁寧に朝方まで仕込みしている味がしました！