まこっちゃん18
麺屋 錬
群馬県
豚白湯ラーメン(780円)
豚の甘みが引き出されたクリーミーだがしつこくないスープ。 麺は太麺でモチっとしているが、ギザギザが入っていて絡みやすくしているそう。 レアチャーシューは鶏と豚。しっとりしていてこちらも美味しい。 あとタマネギもいいアクセント。 また行こう。