ラーメン（950円）

中盛+100円
硬め

今日はこちら。9:50過ぎ着で早過ぎたかと思いきや既に20人くらいの待ちが…夏休みのせいなのかよくわかりませんが以前にも増して人気upしたんでしょうか。開店は定刻通り。2巡目でした。

うん、これこれ。ばしっと決まった醤油にこの力強いスープ。鶏油もよい。王道家の麺も短め、硬めでよし。チャーシューもしっとり柔らかく、薫香もあっていい。にんにくや生姜を追加して楽しみました。

やはり稲葉家は素晴らしいと実感した今日の1杯でした。