和酒場うつけ
らーめん 麺のひな詩
北海道
煮干し醤油(850円)
煮干し醤油というメニューだが煮干し感はかなり薄め!鶏白湯醤油に煮干し粉を混ぜた程度であるため、ほぼ動物系白湯! ベースが良いのだろう、美味しい。 麺も👍煮干しが苦手な人ほど食べるべき一杯! 逆に、煮干し好きの方には物足りないかなー