中華そば（580円）

2016年12月 吉備津彦神社の茶屋より
移転オープンのうどんやさん
3月末から午前中だけ提供する
中華そば🍜冨士麺ず工房さんの麺を
使用とのことでうかがいました。
うどん出汁のスープにふっくらと
食感のいい細麺
30番手の情報ほんまかいな🧐

以下店舗FBより
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もう4月まで待てない❣️
明日から、先行見切り発車します‼️
こだわり讃岐製麺所がナント
中華蕎麦作りました❣️
勘のいい人達は気がついていたみたい
ですね(^^)
大好きな浜堂岡山さんが、3月いっぱい
で閉店するので何とか美味しい中華蕎麦
作りたいと思い、浜堂の大将にアドバイス
もらいながら浜堂とは違う、「うどん屋が
作る中華蕎麦」を作りました❣️
良いところは直ぐにパクりますよ❣️(^^)
こだわりパクリ製麺所ですけん‼️(^^)
こだわりの至極の黄金出汁をベースに豚の
脂をプラスしてみたらもうコレが美味い
じゃないですか‼️
うどん屋ならではのシッカリとした白ダシ
に、豚の脂が良いコクを出してますよ❣️
こだわり特性の下味を加えた豚肉を炙り、
器にのせたらもう香ばしい香りが
堪りません❣️
うどん屋が作る中華蕎麦❣️
ぜひ一度ご賞味ください❣️
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ごちそうさまでした🙏