海鮮ちらし寿司御膳(近江牛らーめん しょうゆ味)（2300円）

炭火居酒屋ジュリアさんで提供していたメニューをラーメン専門店として2024/8/15に開店

単品 1500円
セット 2300円⭕️

ちょっと甘めの牛(松阪牛)と和出汁のスープで、まろやかで美味しいです

麺は棣鄂のぱっつん細麺

トッピングは松阪牛チャーシューが2枚、味玉、揚げ牛蒡、レタス、アーリーレッド、かいわれ
松阪牛は柔らかくて肉の旨味もしっかりと味わえてとても美味しいです、味玉も黄身がとろとろで個人的に好みのものでした
スープが甘めの味なのでレタスのトッピングが合っていました

セットの小鉢はたまごサラダでしたが日替わりなのか、いつも同じかは不明

海鮮ちらしはサーモン、鯛、帆立にとびこ
海鮮がたっぷり乗っていて美味しいです

替え玉無料
回数は書いてませんが1玉かと思います