あの頃のまぜそば（1200円）

勝手に淡麗のお店かと思ってましたがジャンクっぽいのもある…
完全にもう様相が変わっていますが、脂がぐいぐい飲めました。

野菜が艶やか。肉が鮮やか。
恐ろしいのはジャンクを象徴して作られているのに淡麗にも当てはまる繊細さと美味しさ。
絶対的なファクトであるはずの太麺、ニンニク、脂、タレが知識を裏返すインパクトを表明します。

甘さを感じる良質な脂。
自由気ままに扱える卵とマヨネーズ。

背筋が凍るような傑作。(・∀・)