燃えた。
港町ラーメン TORAYA 【 旧店名 赤寅大百科】
青森県
深煮干(塩)(800円)
朝ラー やわ 3度目の深煮干塩。 やはりスープ一口目はえぐみが強いが黒胡椒と天地返しで融合。グッと美味くなる。 今日は少々豚骨がつよかったが、きざみ玉ねぎがいいフォローをしている。 しかし、旨いがやっぱちょっと高いな…