ラーメン780円、九条ネギ増し50円

一杯で飽き足らず、連食に。京都の有名店、第一旭へ。店頭で食券購入し着席。

すぐに配膳。ネギ増しで九条ネギに覆われた丼。さらにこじ開けるとチャーシューがまた覆っています。他はもやし。

スープをいただくとインパクトある豚骨と生醤油のお味。これこれ。独特のスープですが、しつこくはない。

麺は低加水のやや太さがある麺。ちょっと粉っぽい感じです。チャーシューは薄切りだけど、たくさん入っており充分な量。味付けもスープに負けない感じです。