flatstream_mild
ラーメン大河
愛知県
ラーメン全部(980円)
名古屋でまず一杯。そのために朝抜きで。柳橋連合市場のマルナカ食品センターの中。市場なので朝からやってますが昼まで。当然日曜は休みなので、遠征民は土曜に行くしかないのです。 甘めの鶏がらスープにちょっと緩めのストレート麺。ベースはけっこうあっさり。チャーシューも味玉も硬めでしっかり。もやしもネギも盛りだくさん。本来のニーズ的にこれでいいのかもしれません。