静神いおり
クリーミーTonkotsuラーメン 麺屋神明 栄スカイル店
愛知県
神明スペシャル醤油、ほうれん草小ライス(1670円)
神明スペシャル醤油、ほうれん草追加でいただきました。 まずはスープを一口。 甘いことが印象強めです。 豆板醤とニンニクをすぐに投下。 味が安定したので集中。 追加したが少なめのほうれん草。 チャーシューは鴨と豚。 鴨は良かったのですが、 豚は柔らかさが少し足りないかな。 後半にスープの豚の臭いが気になる。 小ライス頼んでいたが少し失敗だったかも… ご馳走様でした。