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自家製手打ち麺 Do-jin
埼玉県
煮干し醤油らーめん(1100円)
ほんのり香る煮干しと昆布や動物系の優しい甘みが特徴的な一杯。 うまい。 トッピング類は全体的にあっさりとした味付けで、スープと麺の邪魔をしない。