塩少々
麺麓menroku
大阪府
鴨つけそば 大(1030円)
鴨が特徴の名店です。少し遅めの15時台までランチやってるので助かります。この時間でもお客さん多いですね。 今回はつけそばを選択。麺の盛り皿に鴨に合うカシスソース。個人的には麺をこのソースまみれでも好きです。 つけ汁側はフライドオニオンが良いアクセントになってますね。 今回は少し麺が少しダマになってて硬い生麺状態に近いのが一部あり残念でした。若い兄ちゃん頑張れ。