立川の“立川大勝軒“を再訪問‼️こちらは小金井大勝軒グループのお店。オーダーしたのは、『特製もりそば 中盛』。
茶濁したつけ汁は、動物系、魚介系のバランス良く、甘・辛・酸味のあっさり醤油味。コクがありながら優しくて、誰にでも受け入れられそうな美味しさ😋いくらでも麺が啜れそうなつけ汁❣️
麺は、ストレート中太麺で自家製麺。プリッ、もちとした食感と歯応え‼️啜り心地も良くて、この麺は本当に旨い👌
トッピングは、つけ汁の中に大ぶりのチャーシュー3枚、味玉、メンマ、ナルト、ねぎ、海苔。麺の上に白髪ねぎ。チャーシューが私の好きなみっしりタイプで、噛み応えがあり美味しい。メンマもたっぷりで👍
誰にでも好かれそうなつけ麺。さすがはこちらを代表するメニュー💕 毎日でもイケそうなつけ麺です☺️💯💕