オロチョンラーメン（920円）

東久留米に住み始めてトータル10回以上は食べている好きなオロチョンラーメン。
東京のラーメン店には中々メニューとしてはない醤油味のオロチョンラーメンは、炒めた豚肉、ピーマン、キクラゲが載り、表面の脂がオロチョン独特の辛味が効いた醤油スープをいつまでも熱々にさせて、スープを飲むときは噎せや火傷に気をつけなければならない。
麺は細麺で少なめ。