醤油ちゃーしゅー麺（1200円）

　ここには、何回か来ていつも待ち時間の長さで諦めてきました。今日こそはで13時に到着で聞いてみると14時30分の整理券をもらいました。今日は絶対行くと決めてたので時間潰してからの再来店です。
　スープは、鶏ガラに醤油ダレです。油分たっぷりで、やや甘めの醤油ダレとタマネギからの甘味が広がってます。鶏の旨味がしっかりあってコクもあってメチャクチャ美味いなあ。
　麺は、自家製の中太のストレート麺である。プルモチっとしててコシもしっかりあって濃厚スープにもしっかり絡んで美味いなあ。
　チャーシューは、豚バラ肉のヘタを炒めたのと豚バラロール肉が入ってる。豚バラロール肉はトロトロっとしてて、ヘタ炒めはカリカリのとこがスープに溶け込んでより一層美味いなあ。
　総括すると、やっとこさの難題店に行けて美味かったです。そやけど、初めて来た人は整理券制と知らんかったら、店内待ち少ないなあとか思って入ってまうんやろうなあって思いました。ちなみに、14時半に来た時にお客さんきて整理券もらったら1時間待ちとか言われててビックリしてました。