ラーメン（950円）

＋生たまご(50円)＆🈂️ネギ増

名古屋エリアで既に7店舗目🍜
ナゴヤのちゃん系の旗手「荒畑」へ初訪問
先月4月にオープンしたばかりの錦店へ

ちゃん系が何故流行るのか？
というのがニュースネタになっている昨今
佐野や喜多方などと比較されていたが
名古屋圏だと藤一番ほどジャンクではなく
スガキヤのようなスナック感覚ではなく
それでいて身近な存在として愛されそうな
シンプルさが多店舗展開を加速させている

個人的には50円で提供される生卵が◎
近場だと「マルチュー」よりも鹹味抑えめ
独自製法による麺揉み＋手揉みも売りで
次回は麺硬めで食べてみたいと思った🍜

また外国人スタッフと日本人スタッフが
和気藹々と仕事してて雰囲気も◎であった

今日は提供待ち中に店内有線で
あの東野純直の曲が流れてきて笑った🎵
(わかる人には結構ツボるネタw)

#つけソバ希望
#愛し方もわからずに
#錦3のラーメン