豚骨魚介つけ麺 大盛 味玉（1050円）

東小金井の人気店“めん屋 平右衛門”にて『魚介豚骨つけ麺 味玉』を大盛で。豚骨ながらも魚介がかなり効いて、和風な味わいの店主オリジナルのつけ麺。

ねぎに覆われたつけ汁は、いわゆるまたおま系ながら、節系の出汁感が強くて飽きのこない美味しさ❣️正しく和のつけ麺‼️

自家製麺で国産小麦を使ったストレートの中太麺が抜群の美味しさ😋 歯応え、喉越し最高でいくらでも食べられます❣️

トッピングも言うことなしの旨さ‼️ 2種類のチャーシュー、味玉、細メンマ、カイワレ、海苔。

最後のスープ割りまで、和食出身の浪岡店主の技が冴え渡る、渾身のつけ麺です😋