特製醤油ラーメン(バラ増し) 炊き込みご飯（並）（2000円）

有名店に初訪問。


特製醤油ラーメン(バラ増し) （1700円）炊き込みご飯（並）（300円）をいただきました。


まずスープ。鶏油たっぷりの醤油の旨みもたっぷりの熱々スープ。出汁の旨味があとからあとから押し寄せるというか。複雑なお味でなんとも表現し難いのですがスープを飲むごとに美味しくいただきました。



麺は細めの柔らかめ。ここは好みが分かれるかな。私はもう少し硬めが好き。でも風味は良くスープに負けていません。


具材が秀逸。チャーシュー2種は本当に美味しい。特にバラは大変美味で、バラ増しにして良かった😊ワンタンも肉肉しく、味玉も美味。


そして炊き込みご飯。これがまた美味しいんです。山椒かな？少しピリッと、でも肉の旨みしっかり。


いやー、遠征して良かったです。


どうしても狛江のあのお店と比べてしまいます。
炊き込みご飯はトイに軍配。ラーメンの具材は引き分け。スープと麺は狛江かなぁ。でもチャーシューはやっぱり狛江かな。


ごちそうさまでした。




？？？？？


え？連食オッケー？

いただきましょう。