鯖節香る塩冷やしチャーシュー麺（1200円）

国分寺の超有名店“中華そば ムタヒロ”にて6月限定の『鯖節香る塩冷やしチャーシュー麺』を‼️味玉はVIPステッカーサービス。

透明感のある冷たい清湯スープは、仄かに鯖節が香る魚介系強めの塩味。じんわりと優しくいくらでも飲めるもの❣️途中から添えられたブラックペッパーとカウンター上のにぼ酢で味変。どちらも抜群の相性👊

麺は、ストレート平打ち中細麺。ツルツルモチモチの食感と歯応え❣️この麺もすごく美味しい☺️💯

トッピングは、たっぷりの豚モモ肉チャーシュー、味玉、細メンマ、白髪ねぎ。チャーシューはやや薄めながら10枚ほど入り、食べ応え半端なし‼️肉の旨み感じられ美味い😋コリコリの細メンマ、シャキシャキの白髪ねぎも👌

誰にも受け入れられそうな、冷たくて飲みやすいスープのチャーシュー麺😊これまた高レベルの限定です☺️💯💕