淡麗煮干しソバ　白（1100円）

レギュラーメニューの白です。頻繁にリニューアルしているそうです。

麺は細麺ストレート、前より柔らかい茹で加減で小麦の香りが弱い気がしました。

スープは見た目が塩ラーメンのようですが、醤油です。前より甘みがあって煮干し感が弱い気がしました。

黒いのはキクラゲです。前は海苔でした。厚みがあって美味しかったです。

前のほうが好みかなー