鯵煮干し醤油（900円）

初めての訪問ですよ〜‼️
今日は朝ラーのニューカマー、鶴橋の鯵右衛門さんへ
鶴橋本通り商店街の中にあるお店ですよ〜
オープンは今年の3月で、色んな鯵を使ったスープは評判のようですねぇ
朝ラーはメニューが限られて、鯵煮干し醤油をオーダー
鯵煮干しの節を使ってじっくり煮出したスープは意外とクセがなくスッキリしたもの
麺は自家製麺でモチっと感がありつるっとした美味いやつ
チャーシューも美味しい、穂先メンマもいいお味
朝の仕入れで鮮魚のスープは煮出すらしく、お昼からは食べれるのでリピート間違いなしですねぇ
新鮮な鯵を使った鯵めしも人気のようで、次回は是非食べたいものです
たいへん美味しくいただきましたよ〜‼️
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